Основной материал при выполнении наборных работ из дерева — облицовочная фанера толщиной от 0,5 до 1,5 мм из древесины различных пород. Фанеру изготовляют из древесины, имеющей достаточную твердость и декоративные свойства: красивую естественную расцветку и интересное расположение волокон. Тонкие листы фанеры, применяемые для облицовки изделий, выпускаются в стопах или пакетах, состоящих из нескольких пачек одного рисунка текстуры.
 
Листы срезаются с одного кряжа и укладываются последовательно. При укладке пакета соседние листы фанеры в пачках имеют не только одинаковый рисунок текстуры, но и одинаковые размеры и качество древесины. Сортируют пачки по внешнему виду верхнего листа. Для облицовки широких поверхностей отбирают пачки более крупных размеров и с более крупной текстурой. Для мелких и узких мест используют оставшиеся листы.

При облицовке изделия важную роль играет правильный раскрой и подбор кусков фанеры, отвечающий замыслу композиции и решению общей гармонии предмета. Применяя смежные листы фанеры после среза и продольное, поперечное или косое расположение текстуры, можно составить декоративный набор из двух, четырех или более кусков, в любой конфигурации — квадратной, прямоугольной, многогранной, круглой, овальной.

Наиболее распространенные виды декоративного фанерования — наборы в елку, в крейцфугу, или четверть, в конверт, в ромб или квадрат, в шашку, в окружности. Каждый вид набора в зависимости от характера и расположения направления волокон дает большое количество разнообразных сочетаний. Так, для одного направления волокон при наборе в крейцфугу может быть получено шесть вариантов решения подбора текстуры.

Текстура древесины позволяет создавать наборы комбинированных рисунков. Для этого из нескольких различных по текстуре и цвету листов фанеры вырезают и склеивают отдельные части. Наиболее красивые сочетания из двух пород дают бук и мореный дуб, клен и орех, груша и палисандр, светлый орех и палисандр, карельская береза и мореная груша, клен «птичий глаз» и орех, японский ясень и мореный клен.

Очень хороши сочетания из трех пород: дуба, клена и мореного дуба; клена, красного дерева и палисандра; ореха, груши и палисандра; клена, ореха и мореного дуба; бука, клена и мореного дуба; красного дерева, лимонного дерева и мореного дуба. Оригинальны наборы из симметрично составленных деталей наплыва ореха, каштана и других пород.

Сочетание текстуры с рисунком набора дает неисчерпаемое количество вариантов декоративного решения облицовки изделий. Декоративное фанерование не является мозаикой, так как оно не связано с изображением, с орнаментальным украшением предмета, но оно может служить фоном для композиции орнамента.